Göngyölt sonka recept.
2 főtt tojást, a főtt sonkát, a lilahagymát, és a csemege uborkát felkockázzuk és összekeverjük a majonézzel, mustárral és a tejföllel, majd sózzuk, borsozzuk.
Sonkába töltjük és feltekerjük.
Tányér közepébe helyezzük az olívabogyót és a gyöngyhagymát.
Körberakjuk feltekert sonkával.
A sárgarépát vékony csíkokra szeleteljük és minden sonka közé teszünk egy csokorral.
Minden tekercsre teszünk egy szelet tojást.
Petrezselyemzölddel díszítjük.