Feltöltve:

Göngyölt marha

timer 60
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Rama Vajas Íz4 evőkanál
vöröshagyma200 gramm
majoránna2 evőkanál
olaj60 gramm
füstölt szalonna200 gramm
paradicsompüré1 evőkanál
szegfűbors1 darab
babérlevél1 darab
liszt100 gramm
Knorr Házias Marhahús Levesalap2 darab
Globus Mustár tubus50 gramm
Marha bélszín700 gramm
kovászos uborka200 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Vágjuk fel a húst kb. 1,5 cm vastag szeletekre a rostjára merőlegesen.

  2. 2. lépés

    Klopfoljuk ki a szeleteket, majd kenjük be őket mustárral, szórjuk meg borssal, majoránnával és egy kicsi sóval.

  3. 3. lépés

    Vágjuk a füstölt szalonnát vékony szeletekre, a kovászos uborkát negyedekre. A hagymát is vágjuk szeletekre, majd kissé pirítsuk át 2 evőkanál margarinon.

  4. 4. lépés

    Minden hússzeletre helyezzünk egy szelet szalonnát, egy darab uborkát és egy kevés hagymát, majd göngyöljük fel, és tűzzük meg fogpiszkálóval.

  5. 5. lépés

    A roládokat szórjuk meg liszttel és minden oldalukat pirítsuk át felforrósított olajon, majd tegyük egy lábosba.

  6. 6. lépés

    Oldjuk fel a Knorr Házias Marhahús alaplevet 1,5 l vízben. Öntsük le a tekercseket a húslevessel, adjuk hozzá a fűszereket és egy kicsi paradicsomsűrítményt. Lassú tűzön kb. 30 percig főzzük.

  7. 7. lépés

    A végén vegyük ki a főző léből a tekercseket, tegyük félre, de tartsuk melegen. Adjuk a főzőléhez a maradék margarint, és alaposan átkeverve főzzük a mártássá hogy sima legyen, majd tegyük vissza a tekercseket és melegítsük át.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Klasszikus zürichi borjúragu

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Marhapörkölt

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillezett steak saláta pirítóssal

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Marhasült

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 1

Marhasült édesburgonyával

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Borjú Cordon Bleu

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1

Bécsi szelet

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1

Bélszín béarni mártással

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Gombás pacalpörkölt

timer 16"
mood Közepes
thumb_up 0

Vörösboros, gombás marhapörkölt

timer 160"
mood Közepes
thumb_up 3

Marhapörkölt

timer 160"
mood Közepes
thumb_up 1

Pincepörkölt

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 2

Szecsuáni marha

timer 25"
mood Közepes
thumb_up 0

Hagymás-gombás marha

timer 200"
mood Közepes
thumb_up 0