Feltöltve:

Gombóc Artúr kedvenc sütije

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ezenkívül

liszt a nyújtáshoz1 kevés
Rama és liszt a forma kikenéséhez1 kevés
folpack1 darab
sütőpapír1 darab
száraz borsó a sütéshez1 kevés

-

fehér csokoládé45 dekagramm
ét tortabevonó65 dekagramm
tejszín1200 gramm
instant kávé1 teáskanál
liszt20 dekagramm
Ráma10 dekagramm
cukor6 dekagramm
1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    40 dkg csokoládét és 60 dkg bevonót külön-külön durvára felaprítunk. Két lábasban a tejszínt felforraljuk, majd félrehúzzuk. Az egyik adagba beleszórjuk a csokoládét, a másikba a bevonót. A bevonós keverékben az instant kávét feloldjuk. Mindkét masszát letakarva 2 órára hűtőbe tesszük. Robotgép gyúrópálcájával a lisztet a feldarabolt Ramával, a cukorral, és csipetnyi sóval összedolgozzuk. Folpackba csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán a tésztát kb. 32x22 cm-es lappá kinyújtjuk. Kibélelünk vele egy Ramával kikent, liszttel meghintett 30x20 cm-es tepsit, vagy tűzálló tálat, és a tésztát megszurkáljuk. Sütőpapírt terítünk rá, és a borsóval megtöltjük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 percig sütjük. A papírral együtt a borsót is eltávolítjuk, és a tepsit rácsra tesszük. Robotgép habverőjével a kétféle masszát felverjük, és vastag csövű nyomózsákból, átlósan a tésztára töltjük. Végül a világos csíkokat a maradék bevonóból faragott forgácsokkal, a sötéteket a maradék fehér csokoládéból faragott forgácsokkal megszórjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem