Gombás tyúkhús leves
timer
100
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| víz | 2.5 liter |
|---|---|
| Knorr Házias Tyúkhús Levesalap | 3 darab |
| sárgarépa | 10 dekagramm |
| fehérrépa | 10 dekagramm |
| hagyma | 8 dekagramm |
| zeller | 10 dekagramm |
| kapribogyó | 3 dekagramm |
| gomba | 25 dekagramm |
| torma | 5 dekagramm |
| tyúkhús | 50 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
Tisztítsuk meg a tyúkhúst, majd vágjuk darabokra. Tegyük egy fazék hideg vízbe.
2. lépés
Adjuk hozzá a szegfűborsot, babérlevelet és borsot. Főzzük lassan kb. 50 percet, közben a keletkező habot szedegessük le. Ezután tegyük bele a megpucolt és feldarabolt répát, zellert és petrezselyem gyökeret, sózzuk, borsozzuk a levest. Főzzük további 20 percet.
3. lépés
Vágjuk fel a gombát és hagymát, majd pirítsuk meg kevés olajon.
4. lépés
Adjuk a leveshez a házias levesalapokat, majd adjuk hozzá a hagymát, gombát, kapribogyót, petrezselyemzöldet és tormát. Főzzük további 15 percet.
5. lépés
A gombás húslevest szűrjük le, majd tálaljuk azonnal elkészítés után.
