Feltöltve:

Gombás tésztával töltött csirke

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
fokhagyma gerezd1 darab
Knorr Szárnyas Fűszervarázs2 evőkanál
vöröshagyma1 darab
csirke1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olaj4 evőkanál
tejszín1 dl
tészta50 gramm
csiperke gomba20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A Szárnyas fűszerkeveréket keverjük össze az olaj felével. Vágjuk apróra a fűszernövényeket.
Tegyünk föl egy liter sós vizet főni a tésztának.

2. lépés

A csirkét alaposan dörzsöljük be a páccal és tegyük hűtőbe 30 percre.

3. lépés

A maradék olajon dinszteljük üvegesre a megtisztított és felaprított hagymát és az összezúzott fokhagymát. Mossuk meg és szeleteljük föl közben a gombát és adjuk hozzá a hagymához. Majd pirítsuk együtt, míg a gomba el nem fővi a levét.

4. lépés

Az enyhén sós vízben főzzük meg a tésztát. Ha kész, hűtsük le hideg vízzel és csöpögtessük le jól. A kihűlt tésztát keverjük össze a gombával, hagymával és a felaprított petrezselyemzölddel.

5. lépés

A bepácolt csirkét töltsük meg a töltelékkel. Fogpiszkálókkal fogjuk össze a lyukat (vagy varrjuk be). Tegyük egy margarinnal kikent hőálló tálba. Öntsünk bele egy pohár vizet. Tegyük 190 fokos sütőbe 60 percre. (Nagyobb csirkénél a sütési idő hosszabb lehet.) Időről időre locsolgassuk meg a keletkezett szafttal.

6. lépés

Ha kész, vegyük ki a csirkét. A keletkezett szaftot öntsük át egy lábosba, adjuk hozzá a tejszínt.

Tálaljuk burgonyapürével és a szafttal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem