Gombás-tejszínes kotlett

>

Különleges főétel

30

Közepes

2 fő

0

Hozzávalók

olaj	4 evőkanál
Knorr Gombakrémleves	1 csomag
tejszín	2 dl
gomba	20 dekagramm
sertés karaj	35 dekagramm
ementáli sajt	5 dekagramm

Gombás-tejszínes kotlett a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Húst kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket ízlés szerint enyhén sózzuk, borsozzuk és az olajon egy serpenyőben elősütjük mindkét oldalát( kb. 4 perc), majd mint a tetőcserepeket egy kiolajozott (1 ek. ) tűzálló edénybe fektetjük.

2. lépés

A gombát felszeleteljük, és a visszamaradt olajon a serpenyőbe megpároljuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk, ezután a húsra halmozzuk.

3. lépés

A leves tasak tartalmát 250ml vízzel és 200ml tejszínnel kikeverjük, majd a serpenyőben kavargatva felforraljuk, és 3 percig főzzük, majd a sertés szeletekre öntjük.

4. lépés

Reszelt emmentáli sajttal megszórjuk.(Ha rendelkezésre áll friss petrezselyem zölddel)
Előmelegített sütőben 200 C fokon ( légkeveréses sütőben 175 °C) kb. 15 percig sütjük. Krokettel vagy tésztával ajánljuk.