Elkészítés
1. lépés
A megtisztított gombát felszeleteljük, a hagymát felaprítjuk.
2. lépés
A karajszeleteket beszórjuk a fűszerkeverékkel, majd az olajon pár perc alatt hirtelen megsütjük őket, aztán kiszedjük és melegen tartjuk.
3. lépés
A serpenyőben a maradék zsiradékon megpirítjuk a hagymát, majd a gombát.
4. lépés
Felöntjük a 4 dl hideg vízzel és 1dl tejszínnel elkevert KNORR Vadas alappal, majd állandó kevergetés mellett felforraljuk, 1 percig főzzük.
5. lépés
A hússzeleteket tányérra helyezzük, a lecsöpögött szaftot a gombaszószba keverjük és ráöntjük a húsra. Krokettel, vagy rizzsel tálaljuk.
