Az apró kockára vágott baconszalonnát 3 evőkanál olajon serpenyőben megpirítjuk, és félretesszük.
A tejjel lazán elkevert tojásokból a visszamaradt zsíron 2 omlettet sütünk úgy, hogy a második omlett alá rakunk még 1 evőkanál olajat, és mind a kettőbe jusson a baconszalonnából, enyhén sózzuk. Félretesszük és melegen tartjuk őket.
A többi olajon megpirítjuk a vékonyra szelt gombát, és az apróra vágott snidlinggel megszórjuk. Amikor levét elforrta, felöntjük 3,5 dl vízzel, és elkeverjük a KNORR Serpenyős gombás csirke alappal. Felforraljuk, és kevergetve besűrítjük.
A kész omlettekbe töltjük, reszelt sajttal megszórva, félbehajtva tálaljuk.
Hozzászólások