Feltöltve: 2015-09-23

Gombás karaj

>

Hozzávalók

olaj	2 evőkanál
tejszín	1 dl
hagyma	1 darab
sertéskaraj	40 dekagramm
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült	1 teáskanál
gomba	25 dekagramm
Knorr Vadas alap	1 csomag

Gombás karaj a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A megtiszított gombát felszeleteljük, a hagymát felaprítjuk. A karajszeleteket beszorjuk a fűszerkeverékkel majd az olajon pár perc alatt hirtelen megsütjük őket, aztán kiszedjük és melegen tartjuk.

2. lépés

A serpenyőben a maradék zsiradékon megpirítjuk a hagymát majd a gombát. Felöntjük a 4 dl hideg vízzel és 1dl tejszínnel elkevert KNORR Vadas alappal, állandó kevergetés mellett felforraljuk, egy percig főzzük. A hússzeleteket tányérra helyezzük, a lecsöpögött szaftot a gombaszószba keverjük és ráöntjük a húsra.