Gombás borsópaprikás recept.
A vöröshagymát, a paradicsomot és a gombát felaprítjuk.
A margarinon megfuttatjuk a hagymát, félrehúzzuk, majd megszórjuk a fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a gombát, borsót, fokhagymát és a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majorannával meghintjük, fedő alatt saját levében kb. 30 perc alatt készre főzzük.
Ezután a tejfölt elkeverjük a liszttel, majd ezzel sűrítjük. Egyet forralunk rajta. Ha esetleg kevés leve lenne, egy kis alaplével vagy vízzel pótolhatjuk.