Gombafasírt
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| tojás | 2 darab |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| gomba | 50 dekagramm |
| száraz zsemle | 2 darab |
Elkészítés
1. lépés
A gombát és a hagymát apróra vágjuk, kevés olajon kissé megpároljuk. Félretesszük hűlni. A zsömlét vízbe beáztatjuk, majd kicsavarjuk.
2. lépés
A hozzávalókat keverő tálba tesszük, hozzáütjük a tojásokat, megszórjuk őrölt borssal, ételízesítővel, apróra vágott petrezselyemmel, zúzott fokhagymával majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.
3. lépés
Az egészet jól összedolgozzuk, majd golyókat vagy pogácsákat formázunk belőle.
4. lépés
Forró olajban, oldalanként 5 perc alatt kisütjük és tetszőleges körettel tálaljuk.
