Gnocchi sajtszósszal, baconchips-el

timer 60

mood Könnyű

person 8 fő

thumb_up 1

Hozzávalók

burgonya (sárga, lisztesebb fajta)	1 kilogramm
liszt	20 dekagramm
búzadara	1 evőkanál
olívaolaj	2 evőkanál
tojás	1 darab
só	1 csapott evőkanál
Knorr Sajtszósz alap	2 csomag
tej	0.5 liter
Rama Vajas Íz	4 dekagramm
szeletelt bacon	20 dekagramm

Elkészítés

1. 1. lépés

   A burgonyát héjában főzzük meg, kb. 25 perc alatt.

2. 2. lépés

   Forrón hámozzuk meg, törjük össze, hagyjuk kihűlni.

3. 3. lépés

   A lisztet morzsoljuk el az olajjal, majd keverjük a burgonyához. Adjuk hozzá a búzadarát, a tojást és 1 tk sót. Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze.

4. 4. lépés

   A burgonyás tésztát osszuk 6 cipóra, sodorjuk ujjnyi vastag rudakká.

5. 5. lépés

   Vágjuk 2-2.5 cm-es darabokra, egy villa hátoldalával nyomjuk meg az egyik oldalát és enyhén sós, forrásban levő vízben 5 perc alatt főzzük készre.

6. 6. lépés

   Ezalatt a sajtszószt készítsük el annak tasakján olvasható utasítások alapján, a Rama Vajas Ízzel és a tejjel.

7. 7. lépés

   A szeletelt bacont tegyük papírtörlő közé, tegyünk egy tányérra és tegyük a mikrohullámú sütőbe, magas fokozaton 2 percre.

8. 8. lépés

   A kifőtt gnocchit tálaljuk a sajtszósszal leöntve, szalonna chippsel a tetején.