Feltöltve:

Gnocchi, ahogy mi szeretjük

timer 30
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tojás1 darab
fokhagymagerezd2 darab
sajt10 dekagramm
burgonya2 darab
liszt3 evőkanál
metélőhagyma2 csipetnyi

Elkészítés

1. lépés

A burgonyákat megtisztítjuk és felrakjuk főni. Mikor kész és kihűltek széttörjük villával, majd hozzáadjuk a tojást, a sajtot, a metélőhagymát, a reszelt fokhagymát, a lisztet, egy kevés sót és borsot.

2. lépés

Összegyúrjuk az egészet lágy tésztává és kinyújtjuk vékony rudakra. Felszeleteljük kb. 1 cm cikkekre és lobogó sós vízben 10 percig főzzük.

3. lépés

Serpenyőben kevés olajat hevítünk és a kész tésztát kb. 5 percig pirítjuk, ameddig mindkét fele aranybarnára nem pirul.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek