Gesztenyés tekercs a Desszertek kategóriában
A ledarált kekszet összedolgozzuk a Ramával, porcukorral, rummal, kókuszreszelékkel és a kakaóval. Ha nem áll össze kevés tejet adhatunk hozzá. Két folpack között kb. 0,5 cm vastag téglalapra nyújtjuk. A krémhez a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk és összedolgozzuk a rummal, porcukorral,Ramával, és a kókuszreszelékkel. Egyenletesen a kinyújtott kekszlapra simítjuk, majd a folpack segítségével feltekerjük, végül kókuszreszelékbe forgatjuk. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük.