Feltöltve:

Gesztenyés süni torta

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Krémhez

tejszín1 dl
cukor8 evőkanál
tej8 dl
csokis puding2 csomag
gesztenyemassza1 darab

Sünikhez

cukorgyöngy a süni szemének1 pár szem
puha karamell a tüskékhez4 darab
rumaroma1 darab
tejszín, vagy tej1 dl
kakaó2 evőkanál
porcukor4 evőkanál
keksz ledarálva1 csomag
gesztenyemassza1 darab

Csokimáz

ét, vagy tej tortabevonó2 tábla

Tésztához

tojás4 darab
cukor5 evőkanál
kakaó2 evőkanál
liszt4 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskóta elkészítése: a tojásokat a cukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a lisztet, a kakaót és a sütőport. Előmelegített sütőben, kerek tortaformában kisütjük, aminek az alját kizsíroztuk vagy kisütőmargarinoztuk és sütőpapírt szabtunk bele. Ha kisült, kiborítjuk, lehúzzuk a papírt. A tortaformát elmossuk és a tésztát belehelyezzük. A krém készítése: a csokis pudingot a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve a gesztenyemasszát belekeverjük, robotgéppel jól összedolgozzuk. Még melegen a tortaformában lévő piskótára öntjük. Félretesszük hűlni, addig a süniket megcsináljuk. Süni készítése: a gesztenyemasszát a tejszínnel, vagy tejjel, cukorral, kakaóval jól összegyúrjuk. A rumaromát és a darált kekszet is hozzáadjuk, annyit, hogy jól gyúrható legyen és süniformákat csináljunk. A karamellt késsel háromszög alakúra vágjuk, ezek lesznek a süni tüskéi és beleszurkáljuk a süniformába. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk, egy kis étolajat tegyünk hozzá, és a felét a kihűlt tortára öntjük, a másik felével a sünit öntsük le. A süninek ragasszunk cukorgyöngy szemeket és a tegyük a tortára. Virágokkal, levelekkel díszíthetjük. Hűtőbe tesszük, a tortaformát a szeletelés előtt vegyük le. Azért jó így csinálni, mert az oldalát nem kell kenegetni, szép formás lesz.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0