Feltöltve:

Gesztenyés-puncsos szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tojás6 darab
porcukor6 evőkanál
darált dió14 dekagramm
liszt6 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

Krémhez

Ráma25 dekagramm
porcukor15 dekagramm
rum0.5 dl
gesztenyemassza25 dekagramm
puncs ízű pudingpor (főzös)1 csomag
tej3 dl

Mázhoz

tortabevonó csokoládé10 dekagramm
Ráma5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, közben hozzáadjuk a 6 kanál vizet. A darált diót, a lisztet és a sütőport elvegyítjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk és a lisztes keverékkel felváltva óvatosan beleforgatjuk a tojásos masszába.

  2. 2. lépés

    Elfelezzük a masszát és sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, kb. 190°C-on 2 lapot sütünk belőle.

  3. 3. lépés

    A Ramát a porcukorral és a rummal jól kikeverjük, majd kétfelé vesszük. Egyik felébe beledolgozzuk a gesztenyemasszát és ezt kenjük az alsó lapra.

  4. 4. lépés

    A pudingot 3 dl tejben sűrűre főzünk. Ha kihűlt, a Ramás krém másik feléhez adjuk. Rákenjük a gesztenyés krémre és lefedjük a másik lappal.

  5. 5. lépés

    A mázhoz a csokit gőz felett felolvasztjuk és belekeverünk 5 dkg Ramát. A sütemény tetejére kenjük, amit a máz szilárdulása után szeletekre vágva tálalunk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0