| Knorr Szárnyas Fűszervarázs | 1 evőkanál |
|---|---|
| tojás | 2 darab |
| liszt | 3 evőkanál |
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| pulykamell | 40 dekagramm |
| Globus Mustár | 1 teáskanál |
| gesztenyemassza | 15 dekagramm |
Gesztenyés pulykamell a Főételek kategóriában
A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, húskalapáccsal kissé kiveregetjük és megfűszerezzük a KNORR fűszerrel. 10 percre félretesszük. A tojásokat habosra verjük és belekeverjük a gesztenyemasszát. Annyi Delikát 8-at teszünk bele, hogy megkóstolva erősen sósnak érezzük.
Ezután a borssal és a mustárral megfűszerezzük, majd annyi lisztet keverünk bele, hogy a massza tejföl sűrűségű legyen. A pulykamell-szeleteket először lisztben megmártjuk, ezután a tésztában megforgatva forró olajba tesszük és 6-8 perc alatt szép aranybarnára megsütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük vagy papírtörülközővel leitatjuk róla.
