Gesztenyegolyó

1. lépés

A gesztenyemasszát összedolgozzuk a Ramával, az aromával, majd apránként hozzáadjuk a darált kekszet. Ha szükséges, kevés tejjel lazíthatunk rajta. Kóstolgassuk közbe kell-e bele cukor, (gesztenyemassza függő, valamelyik annyira édes, hogy nem kell bele). Kis golyókat formálunk belőle és ízlésünknek megfelelően megforgatjuk darált dióban, kókuszreszelékben, vagy cukrozott kakaóporban. Jelen esetben utóbbival készült. Tálalásig hűtőben tartjuk.