Garnélarák citromos vermutos szószban

>

30

Könnyű

2 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	2 evőkanál
fokhagyma gerezd	1 darab
Knorr Fokhagymás Ízbomba	1 darab
citrom	1 darab
nyers garnélarák	0.4 kilogramm
apróra vágott petrezselyemzöld	1 evőkanál
30%-os tejszín	125 milliliter
édes vermut	60 milliliter

Garnélarák citromos vermutos szószban a Főételek kategóriában

Forrázzuk le a citromot és reszeljük le a héját. Facsarjuk ki a levét. Zúzzuk össze le a fokhagymát, majd dinszteljük üvegesre forró margarinon.

Adjuk hozzá a felolvasztott, héjától megpucolt és lecsepegtetett rákokat. Folyamatosan keverve pirítsuk pár percig.

Adjuk hozzá a vermutot. Amikor felforr, adjuk hozzá a tejszínt, a citromhéjat és ízesítsük összemorzsolt Fokhagymás Ízbombával és borssal.

Főzzük lassú tűzön, míg a szósz besűrűsödik. A végén csepegtessünk bele citromlevet és szórjuk meg petrezselyemzölddel.