Feltöltve:

Galuskás zöldborsóleves, csirkemellel

timer 50
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

csirkemell filé darab
sárgarépa2 darab
tojás1 darab
olaj1 evőkanál
liszt2 evőkanál
Delikát ételízesítő1 teáskanál
Knorr Petrezselymes tyúkhúsleveskocka1 darab
zöldborsó40 dekagramm
karalábé darab

Galuskás zöldborsóleves, csirkemellel a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A sárgarépát és a karalábét tisztítsuk meg, és vágjuk egyenletes kis kockákra vagy szeletekre.

2. lépés

A csirkemellet mossuk meg és vágjuk a zöldségekhez hasonló, esetleg kicsit nagyobb, kockákra. Egy edényben melegítsünk egy-két evőkanál olajat, és ezen pirítsuk meg kicsit a csirkemellet, ügyeljünk rá, hogy minden oldala szépen kifehéredjen.

3. lépés

Ezután adjuk hozzá a zöldségeket is és közepes lángon pároljuk 3-5 percig.

4. lépés

Utána vegyük le a tűzről (hogy a paprika meg ne égjen majd), és szórjuk meg pirospaprikával, majd keverjük jól el, hogy szépen oldódjon fel . Öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy kellően tartalmas levesünk legyen. Vegyük figyelembe, hogy a későbbiek során még szaggatunk hozzá nokedlit.

5. lépés

Tegyük vissza a tűzre, adjunk hozzá egy tyúkhúsleves kockát, ettől teltebb íze lesz a levesnek. Fűszerezzük borssal, ízesítsük sóval és/vagy  egy kis Delikáttal-al.

6. lépés

Ha már majdnem megpuhultak a zöldségek, a tojást keverjük el fél dl hideg vízzel egy csipet sóval és liszttel, hogy sűrű masszát kapjunk belőle. Nokedliszaggatóval, folyamatos kevergetés mellett szaggassuk a forrásban lévő levesbe. Ha galuska feljött a leves tetejére, további 2-3 percig, a zöldségek és a galuska teljes puhulásáig főzzük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem