Fűszernövényes spenót leves (a kert illatával)

>

Zöldségleves

30

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

víz	1 liter
tejföl	100 milliliter
Knorr Tyúkhúsleveskocka	2 darab
petrezselyemzöld	1 csokor
liszt	2 evőkanál
snidling	1 csokor
bagett	1 darab
rozmaring ág	1 darab
fagyasztott spenót	500 gramm
ementáli sajt	20 gramm

Elkészítés

1. lépés

Tegyük a spenótot egy lábosba, öntsük le 200 ml forró vízzel, majd olvasszuk fel kis lángon. Közben melegítsük fel a sütőt 200 fokra, hogy a bagett szeleteket majd meg tudjuk pirítani

2. lépés

Oldjunk fel 2 db Knorr Tyúkhúsleves kockát 800 ml forró vízben, öntsük a levest a spenótos lábosba és főzzük 5 percig.

3. lépés

Alaposan keverjük el a lisztet a tejföllel és óvatosan öntsük a fővő levesbe. Főzzük az egészet még 2 percig.

4. lépés

Vágjuk apróra a megmosott snidlinget és petrezselyemzöldet és adjuk a leveshez. Ízesítsük borssal és sóval, ha szükséges.

5. lépés

Vágjuk fel a bagettet vékony szeletekre. Reszeljük le a sajtot és tegyük a pirítósra. Vágjuk apróra a rozmaringot és szórjuk meg a tetejét vele.

6. lépés

Tegyük a a sütőbe a bagett szeleteket és süssük 3 percig, míg a sajt szétolvad.
Ezután tegyük kistányérokra. Öntsük a levest tálkákba és a sajtos pirítóssal tálaljuk.