Feltöltve:

Fűszeres túrós pogácsa

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt a tészta nyújtásához1 kevés
őrölt fekete bors1 teáskanál
pirospaprika1 teáskanál
1 csapott evőkanál
tojás1 darab
tehéntúró (lehet juhtúró is)50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
finomliszt50 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm
tej1 dl
tojás a tészta megkenéséhez1 darab
csokoládé

Fűszeres túrós pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk és 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk. A túrót áttörjük, a liszthez adjuk, megsózzuk és a felfuttatott élesztővel meg a tojással összegyúrjuk. Letakarva egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a tésztát lisztezett gyúrólapon 2,5 centi vastag kerek lappá nyújtjuk. 5 ceti átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat két tenyerünk között kissé megformázzuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Tetejüket a fölvert tojással megkenjük, éles késsel egy-két helyen bevagdossuk és 30 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben, közepesnél kicsit erősebb lánggal (200°C, légkeveréses sütőben 180°C) 20 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem