Feltöltve:

Fűszeres, sütőtökös muffin, narancsos cukormázzal Halloween-re

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Tésztához

sütőtök25 dekagramm
tojás2 darab
liszt15 dekagramm
cukor10 dekagramm
olvasztott Rama Vajas Íz10 dekagramm
sütőpor1 csomag
1 csipetnyi
mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj, szegfűszeg, szerecsendió)2 kávéskanál

A cukormázhoz

porcukor8 dekagramm
narancslé2 teáskanál

A dekoráláshoz

étcsokoládé10 dekagramm
Rama Vajas Íz3 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőtököt vágjuk félbe hosszában, a magokat egy kanál segítségével vájjuk ki, majd daraboljuk nagyobb részekre és 220 fokos sütőben süssük puhára. Miután megsültek, botmixerrel pürésítsük őket, majd keverjük össze a Rama Vajas Ízzel, és a tojásokkal. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Keverjük össze a lisztet a cukorral, a fűszerrel, a sütőporral és egy csipetnyi sóval, azután folyamatosan adagolva keverjük hozzá az egészet a sütőtökös masszához.

  2. 2. lépés

    Ezután a masszát kanalazzuk kis papírkosarakba (kb. a kosár háromnegyedéig érjen) majd helyezzük muffinformába. Használhatunk szilikon formát is, akkor nincs szükség a kapszlira. Süssük 20-25 percig, mielőtt kivesszük, tűpróbával ellenőrizzük a tésztát. Kb. 10 darab muffin lesz belőle.

  3. 3. lépés

    Narancsos cukormáz
    Keverjük a porcukrot, a cseppenként adagolt narancslével addig, amíg sima, nehezen folyó és fényes nem lesz.
    Ezután kenjük a bevonatot a kihűlt muffinokra, és hagyjuk megdermedni.

  4. 4. lépés

    Dekoráció
    A feldarabolt étcsokoládét gőz felett olvasszuk fel, és adjunk hozzá annyi Rama Vajas Ízt hogy selymesen folyékony legyen. Töltsük dekor tollba, vagy egy éles szélű kis nejlon, vagy papírzacskóba, aminek a sarkán vágjunk apró lyukat. Vigyázzunk, ne legyen túl forró a csokoládé! Ha nem akarunk ezzel bajlódni, használjunk helyette cukorírót.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre