Feltöltve:

Fűszeres omlós teasütemény

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ráma50 dekagramm
porcukor22 dekagramm
finomliszt67.5 dekagramm
rizsliszt7.5 dekagramm
fűszerkeverék, (fahéj, szerecsendió keveréke, esetleg mézeskalács fűszer)1 teáskanál
szegfűszeg36 darab
finomított kristálycukor2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt alacsony hőmérsékletre. Keverjük össze a Ramát és a porcukrot elektromos mixerrel egy nagyobb tálban, amíg könnyű és levegős masszát kapunk. Keverjük bele a lisztet és a fűszerkeveréket, és kézzel formázzuk szilárd állagúvá. Gyúrjuk tovább egy kilisztezett nyújtódeszkán addig amíg lágy tésztát kapunk.

2. lépés

Vágjuk két részre a tésztát, fedjük le, és tegyük hűtőbe 30 percre. Nyújtsuk ki a tészta felét két sütőpapír között 1 cm vékonyra, majd egy 6 cm-es átmérőjű, fodros szélű formával szaggassunk belőle korongokat. A maradék tésztát gyúrjuk össze, majd nyújtsuk, és ugyanúgy szaggassuk ki.

3. lépés

Helyezzük a korongokat Ramával vékonyan kikent sütőlapra egymástól 3 cm-es távolságra. Mindegyik közepébe nyomjunk egy-egy szegfűszeget. Szórjuk meg a finomított kristálycukorral, a tészta másik felét is hasonlóképpen készítsük el.

4. lépés

Süssük lassú tűzön kb. 30 percig, vagy amíg kivilágosodik a színe. Hagyjuk 5 percig a sütőlapon, majd helyezzük sütőrácsra és hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem