Fűszeres sült pulykamell gyümölccsel

>

Húsos ételek

Pulykamell

Pulyka

45

Közepes

3 fő

0

Hozzávalók

Knorr Szárnyas Fűszervarázs	1 teáskanál
tojás	1 darab
Rama Classic	10 dekagramm
őrölt szerecsendió	csipetnyi
mandula	10 dekagramm
pulykamell	40 dekagramm
ementáli sajt	10 dekagramm
száraz fehérbor	1 dl
Delikát8 ételízesítő	1 teáskanál
őszibarack befőtt	1 darab
gyorsfagyasztott hasábburgonya	40 dekagramm

Fűszeres sült pulykamell gyümölccsel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A pulykamellet 4 vékony szeletre vágjuk. Kiklopfoljuk és megfűszerezzük a Fűszervarázzsal.

2. lépés

8 dkg szoba-hőmérsékletű margarint, a reszelt sajtot, a fűszereket és a tojássárgáját jól elkeverjük.

3. lépés

A pulykamell szeleteket a sajtos krémmel megkenjük, majd felcsavarjuk, és alufóliába csomagoljuk.

4. lépés

200 °C-ra előmelegített sütőben 30 percen keresztül sütjük.

5. lépés

Közben az őszibarackot a maradék 2 dkg margarinon megpirítjuk. Hozzátesszük a szeletelt
mandulát, majd a borral lelocsolva, fedő alatt pár percig pároljuk és felforraljuk.

6. lépés

A már megsült pulykamell tekercset az alufóliából kicsomagoljuk, felszeleteljük és a párolt mandulás őszibarackot köré tesszük. Hasábburgonyával tálaljuk.