Fűszeres sertéstarja sajtos brokkolimuffinnal és paprikamártással
timer
80
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| olaj | 1 dl |
| tej | 1 dl |
| liszt | 4 teáskanál |
| őrölt paprika | 1 teáskanál |
| sütőpor | 1 teáskanál |
| brokkoli | 25 dekagramm |
| krémsajt | 1 evőkanál |
| paprikakrém | 1 teáskanál |
| sertéstarja | 40 dekagramm |
Fűszeres sertéstarja sajtos brokkolimuffinnal és paprikamártással a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A villámpácot összekeverjük az olajjal, majd a húsra öntjük, és állni hagyjuk fél óráig.
2. lépés
A húst sütőzacskóba tesszük, és sütőben 180°C-on 45-50 perc alatt omlósra sütjük.
3. lépés
A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük.
4. lépés
Miután megfőtt, leszűrjük, összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sütőport, a krémsajtot, sózzuk és borsozzuk. Összekeverjük, és muffin formákba töltjük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
5. lépés
180°C-on 20 percig sütjük.
6. lépés
A margarint egy lábasban kis lángon felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és tejet. Sűrűsödésig kevergetjük. Végül a tűzről levéve hozzákeverjük, a paprikát és a paprikakrémet.
