Fűszeres sertéstarja sajtos brokkolimuffinnal és paprikamártással a Levesek kategóriában
A villámpácot összekeverjük az olajjal, majd a húsra öntjük, és állni hagyjuk fél óráig.
A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük.
Miután megfőtt, leszűrjük, összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sütőport, a krémsajtot, sózzuk és borsozzuk. Összekeverjük, és muffin formákba töltjük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
180°C-on 20 percig sütjük.