Fűszeres rántott hús, fokhagymás mártogatóssal
timer
50
mood
Közepes
person
3 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 1 dl |
|---|---|
| tojás | 2 darab |
| bors | 1 evőkanál |
| fokhagyma | 2 teáskanál |
| karaj | 6 szelet |
| étolaj | 2 teáskanál |
| KNORR 100% Természetes Páckeverék 35g Grill | 1 csomag |
Fűszeres rántott hús, fokhagymás mártogatóssal recept.
Elkészítés
1. lépés
A hússzeleteket mossuk meg és kicsit klopfoljuk ki. A hússzeletek minden oldalát alaposan dörzsöljük be a fűszerekkel és ezután a hagyományos módon panírozzuk be. Forró olajba kezdjük el sütni a szeleteket, de figyeljünk arra, hogy a hús süljön át. A húst papírtörölközőre szedjük ki az olajból ha megsült, hogy a felesleges olajat feligya a húsról.
2. lépés
Amíg sül a hús, készítsük el a mártogatóst. A foghagymát szedjük gerezdekre és tisztítsuk meg.
A tejfölt egy edényben kézi habverő segítségével csomómentesen keverjük ki az étolajjal. Adjuk hozzá a fekete törött borsot és reszeljük bele a fokhagymát, majd keverjük össze. Ízlés szerint sózhatjuk is egy picit. Jó étvágyat.
