Fűszeres pulyka steak grillezve, ropogós nyári zöldsalátával
timer
2
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| kakukkfű | 1 teáskanál |
|---|---|
| olívaolaj | dl |
| friss paradicsom | 4 darab |
| zöldpaprika | 2 darab |
| Globus Majonéz | 2 dl |
| kígyóuborka | 1 darab |
| őrölt kömény | 2 teáskanál |
| pulyka | 4 szelet |
| csokor petrezselyem | 1 csokor |
Elkészítés
1. lépés
A pulykaszeleteket sóval, borssal, az őrölt köménnyel, a zúzott fokhagymával ízesítjük, meglocsoljuk az olívaolajjal és lefóliázva hűtőben 2-3 órát pácolódni hagyjuk.
2. lépés
Közben a körethez a meghámozott kígyóuborkát, lilahagymát, a megmosott paradicsomot, zöldpaprikát 1x1 centis kockákra daraboljuk, majd salátás tálba szórjuk és meglocsoljuk a majonézzel.
3. lépés
Megszórjuk az aprított petrezselyemmel, összeforgatjuk és tálalásig hűtőbe tesszük.
4. lépés
Végül a pulyka steak-ek minden oldalát a forró grillen pirosra sütjük, és forrón a hideg zöldsalátával tálaljuk.
