Fűszeres pulyka steak grillezve, ropogós nyári zöldsalátával a Főételek kategóriában
A pulykaszeleteket sóval, borssal, az őrölt köménnyel, a zúzott fokhagymával ízesítjük, meglocsoljuk az olívaolajjal és lefóliázva hűtőben 2-3 órát pácolódni hagyjuk.
Közben a körethez a meghámozott kígyóuborkát, lilahagymát, a megmosott paradicsomot, zöldpaprikát 1x1 centis kockákra daraboljuk, majd salátás tálba szórjuk és meglocsoljuk a majonézzel.
Megszórjuk az aprított petrezselyemmel, összeforgatjuk és tálalásig hűtőbe tesszük.
Végül a pulyka steak-ek minden oldalát a forró grillen pirosra sütjük, és forrón a hideg zöldsalátával tálaljuk.