Fűszeres, hagymás oldalas
Fűszeres, hagymás oldalas
  • timer105 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • víz - 500 milliliter
  • fokhagyma gerezd - 4 darab
  • majoránna - 1 teáskanál
  • Knorr Tyúkhúsleveskocka - 1 darab
  • olaj - 120 milliliter
  • liszt - 2 evőkanál
  • hagyma - 2 darab
  • sertés oldalas - 0.6 kilogramm
  • KNORR Fűszerkeverék 35g Sült oldalas - 15 gramm

Elkészítés:

  1. Mossuk meg az oldalast, majd töröljük szárazra. Vágjuk fel a kívánt méretű darabokra. Dörzsöljük be olajjal, a zúzott fokhagymával és a majorannával, majd szórjuk meg a Sült oldalas fűszerkeverékkel, utána szórjuk meg liszttel is. Tegyük félre minimum 1 órára.
  2. Egy lábosban melegítsük fel a maradék olajat. Tegyük bele a liszttel megszórt oldalast és pirítsuk meg mindkét oldalát.
  3. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, majd süssük együtt pár percig.
  4. Öntsünk bele forró vizet és tegyük bele a kockát. Pároljuk fedő alatt kb. 40 percig, míg a hús megpuhul, a szósz pedig besűrűsödik. Tálaljuk főtt újburgonyával vagy burgonyagombócokkal.