Feltöltve:

Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával

timer 45
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa1 darab
Knorr Szárnyas Fűszervarázs2 teáskanál
tojás2 darab
bors2 teáskanál
olívaolaj1 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
liszt10 dekagramm
paprika1 darab
fokhagyma2 teáskanál
lime1 darab
koktélparadicsom6 darab
mogyoróhagyma1 darab
retek2 darab
Globus Mustár1 teáskanál
porcukor1 teáskanál
felsőcomb3 darab
salátalevél8 darab

Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Készítsük el a salátaöntetet: a chili paprikát és a fokhagymát alaposan törjük össze, legjobb mozsárban, adjuk hozzá az olajat és a lime levét, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a mustárt, jól keverjük ki, majd adjuk hozzá a porcukrot és a frissen őrölt fekete borsot.

2. lépés

Amíg összeérik az öntetünk, készítsük elő a csirkét. A csirke felső combokat vágjuk a csont mellett ketté és csontozzuk ki. A csirkedarabokat tegyük egy üvegedénybe és a fűszereket szórjuk rá, majd jól keverjük össze. Tegyük kicsit félre.

3. lépés

Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával elkészítés 3. lépés képe

A répát, a hagymát hámozzuk meg és a retekkel, paradicsommal, valamint a salátalevelekkel alaposan mossuk meg. A répát szeleteljük fel, de ne karikára, hanem zöldség hámozó segítségével vágjunk hosszú csíkokat.

4. lépés

Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával elkészítés 4. lépés képe

A saláta leveleket fogjuk csokorba és 1,5-2 cm-es csíkokra vágjuk fel. Szeleteljük hozzá a retket, a koktélparadicsomokat vágjuk ketté, a hagymát vágjuk apró kockára. Jól keverjük össze.

5. lépés

Öntsük rá az öntetet és keverjük össze, majd hagyjuk állni amíg kisütjük a csirkét. A csirkedarabokat forgassuk meg lisztbe, azután a felvert tojásba és tegyük a forró olajba sülni. Ne süssük hirtelen, mert akkor nem sül át. Amikor megsült, papírkéztörlőn lecsöpögtetjük. A salátával együtt tálaljuk. Jó étvágyat.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem