Fűszeres csirkecombok sült káposztás sztrapacskával
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| Knorr Szárnyas Fűszervarázs | 1 evőkanál |
| vöröshagyma | 1 darab |
| Knorr Magyaros Fűszervarázs | 1 evőkanál |
| tojás | 1 darab |
| savanyú káposzta | 60 dekagramm |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| burgonya | 60 dekagramm |
| liszt | 25 dekagramm |
| szalonna | 10 dekagramm |
| só | 1 evőkanál |
| Knorr Fokhagymás Ízbomba | 1 darab |
| csirkecomb | 6 darab |
| Knorr Csirkehúsleves-kocka | darab |
| kristálycukor | 1 evőkanál |
| étolaj | 2 evőkanál |
Fűszeres csirkecombok sült káposztás sztrapacskával a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csirkecombok bőrét lehúzzuk és a három fűszerkeveréket összekeverve bedörzsöljük vele.
2. lépés
Margarinnal vékonyan kikent tepsibe tesszük és a csirkehús leves kockából készült 1 dl alaplevet aláöntjük. Lefedjük és 40 percig 170 C fokos sütőben sütjük. A vöröshagymát felkarikázzuk, a fokhagymát apróra vágjuk és még 15 percre visszatesszük a sütőbe, majd készre sütjük.
3. lépés
Közben a burgonyát nyersen megtisztítjuk és apró lyukú reszelőn gyorsan lereszeljük, majd hozzákeverjük a lisztet, a tojást és egy evőkanál étolajat. Vizet forralunk és beleteszünk egy evőkanál étolajat, sót és nagyobb lyukú galuskaszaggatóval beleszaggatjuk a nyers tésztát. Forrás után pár percig főzzük és leszűrjük. A margarinon megpirítjuk az apróra vágott húsos szalonnát és hozzáadjuk a kristálycukrot, valamint a durvára vágott vöröshagymát. Beletesszük a savanyú káposztát is. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd készre pároljuk. Lesütjük zsírjáig és kicsit megpirítjuk. Amikor elkészült összekeverjük a sztrapacskával.
