Füstölt tarjás csirkemell a Főételek kategóriában
A csirkemelleket szeletekre vágjuk,majd a margarinon mindkét oldalát fehéredésig sütjük.Felöntjük a leveskockából és vízből készült 1 dl leveslével és 20 perc alatt puhára pároljuk.
Kivesszük a csirkemell szeleteket. A margarinba belekeverünk 2 dl tejfölt,sózzuk,borsozzuk és a lisztel enyhén besűrítjük.
Egy sütőtálba beletesszük a csirkemell szeleteket, a reszelt sajt felét rátesszük a húsra. Beterítjük a tarja szeletekkel, ráöntjük a tejfölös keveréket és a reszelt sajtot,majd 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.