Feltöltve:

Füstölt szalonnás, tejfölös burgonyás galuska

timer 35
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 dl
füstölt szalonna10 dekagramm
Knorr Füstölthús-ízesítő kocka1 darab
finomliszt45 dekagramm
napraforgó olaj1 evőkanál
nyers tojás2 darab
Knorr Burgonyapüré1 darab
asztali só1 csipetnyi

Elkészítés

1. lépés

A megszitált lisztet megfelelő nagyságú tiszta tálba tesszük és hozzákeverjük a KNORR Burgonyapüré pelyhet.

2. lépés

Egy másik edénybe felütjük a tojásokat, megsózzuk és kevés vizet adunk hozzá. Több ne legyen, mint amennyi a galuska keveréséhez szükséges.

3. lépés

Az így elkészített folyadékot habverővel jól elkeverjük, majd olyan ütemben adjuk hozzá részletekben a liszthez és a pehelyhez, amilyenben az állandó keverés közben magába vesz. Ne dolgozzuk ki nagyon a tésztát.

4. lépés

Nagyobb mennyiségű galuska főzésnél a tészta bekeverését is részletekben végezzük.

5. lépés

Fazékban annyi vizet forralunk, hogy a galuskát bő vízben lehessen kifőzni. Amikor a főzővíz forr, ízesítjük KNORR Füstölt kockával és a galuskaszaggatót ráhelyezzük a fazékra. A tészta egy részét beletesszük a szaggatóba és átnyomjuk.

6. lépés

Ha a galuska jól felforrt és feljön a víz tetejére, szűrőkanállal kiszedjük, tiszta hideg vízben leöblítjük.

7. lépés

Leszűrjük, lecsorgatjuk, olajat hevítünk, beletesszük a kockázott füstölt szalonnát, rövid pirítás után a galuskát.

8. lépés

Ízesítjük KNORR Delikáttal, megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, jól összekeverjük, majd tejföllel nyakon öntve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem