Füstölt makréla sajtszósszal

Elkészítés

1. 1. lépés

   A krumplikat megtisztítjuk és a reszelő nagy lyukú oldalán megreszeljük.

2. 2. lépés

   A füstölt halat villával cafatokra tépjük.

3. 3. lépés

   Elkészítjük a KNORR Sajtszósz alapot a tasak utasításai szerint.

4. 4. lépés

   A kész szószba belekeverjük a jól leitatott haldarabokat, a krumplit, a 2 tojássárgáját, az apróra vágott kaprot és a tojásfehérjéből vert kemény habbal óvatosan fellazítjuk.

5. 5. lépés

   Megborsozzuk és 4 darab kb. 2 dl-es margarinnal kikent és kimorzsázott kerámiaformába vagy hőálló kávésbögrébe töltjük.

6. 6. lépés

   Forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

7. 7. lépés

   Csíkokra vágott almából és jégsalátából alapot készítünk, amit ízlés szerint citromlével csurgatunk, majd erre tálalunk.