Frissensült harcsafilé, majonézes-hagymás törtburgonyával

>

Hal

50

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

burgonya	80 dekagramm
fűszer paprika	1 teáskanál
napraforgó olaj	dl
Globus Majonéz	1 dl
közepes vöröshagyma	1 darab
harcsafilé	60 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A harcsafilét 8 szeletre vágjuk, sóval, borssal, fűszerpaprikával fűszerezzük és lefóliázva hűtőben 30 percet pihentetjük.

2. lépés

A körethez a meghámozott burgonyát nagyobb darabokra vágjuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és forrón burgonyanyomóval összetörjük. Közben az apróra vágott hagymát, olajon megpirítjuk.

3. lépés

Ezután hozzáadjuk az aprított, olajon pirított vöröshagymát, a majonézt, és jól összekeverjük.

4. lépés

Végül a harcsaszeleteket a forró olajon pirosra sütjük, és a tört burgonyával körítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Frissensült harcsafilé, majonézes-hagymás törtburgonyával

Hal

Hozzávalók