Feltöltve:

Franzbrötchen

timer 0
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm
cukor5 dekagramm
langyos tej2 dl
olvasztott Rama10 dekagramm
citrom lereszelt héja1 darab

Kakaós töltelék

porcukor15 dekagramm
kakaópor3 evőkanál
csokoládés pudingpor1 csomag
őrölt fahéj2 teáskanál

Franzbrötchen a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy mély tálba szitáljuk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, az olvasztott Ramát, belereszeljük a citromhéjat, és az egészet összegyúrjuk.

2. lépés

A tésztát konyharuhával letakarjuk, és fél óra alatt a duplájára kelesztjük. Amikor megkelt 3-4 mm vastag téglalapot nyújtunk. A téglalapot kenőtollal bekenjük a felvert tojással, és beszórjuk a kakaós töltelékkel.

3. lépés

Ezután feltekerjük, késsel ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, aztán az így kapott tésztacsigákat középen egy fakanállal lenyomjuk.

4. lépés

A süteményeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem