Feltöltve: 2015-09-23

Frankfurti töltött pulykamell

>

Hozzávalók

vöröshagyma	1 darab
tojás	2 darab
Knorr Fokhagymás Ízbomba	1 darab
fehérbor	1 dl
Knorr Gyros Fűszervarázs	1 evőkanál
pulykamell	40 dekagramm
zsemle	2 darab
Knorr Petrezselymes Ízbomba	1 darab
virsli	4 darab
Knorr Fasírt Fűszervarázs	1 evőkanál
baconszalonna	10 dekagramm

Frankfurti töltött pulykamell a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A pulykamellből 4 szép szelet vágunk, húsverő kalapáccsal vékonyra ütögetjük, a KNORR gyros fűszerrel megfűszerezzük és félretesszük.

2. lépés

A zsemlét beáztatjuk és kicsavarjuk, a reszelt vöröshagymát, a KNORR fokhagymás és petrezselymes ízbombát, KNORR fasírt fűszert, borsot, majorannát, tojást adunk hozza és jól összedolgozzuk. A szeleteket kiterítjük, a tölteléket rajuk halmozzuk, közepükbe nyomunk egy virslit és felcsavarjuk vagy félbehajtjuk. Hústűvel összefogjuk.

3. lépés

Tepsibe tesszük a töltött szeleteket, vékony szelet szalonnákkal becsomagoljuk, előmelegített sütőben a bort aláöntve fóliával letakarva 25 percet sütjük, majd fólia nélkül pirosra sütjük.