Frankfurti leves
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 3 dekagramm |
|---|---|
| fokhagyma gerezd | 2 darab |
| sárgarépa | 2 darab |
| burgonya | 3 darab |
| liszt | 2 evőkanál |
| Knorr Csirkehúsleves-kocka | 1 darab |
| kelkáposzta | 30 dekagramm |
| virsli | 6 darab |
Frankfurti leves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Pucoljuk meg a burgonyát, és vágjuk egyenletes apró kockákra. Tisztítsuk meg a sárgarépát, és karikázzuk fel. A kelkáposztát pedig vágjuk össze laskákra.
2. lépés
Fazékba tesszük és annyi vizet teszünk rá, hogy szépen ellepje, és kezdjük melegíteni.
3. lépés
Adjunk hozzá Delikátot, sót, borsot, majorannát és a két gerezd megpucolt fokhagymát egészben. Ha szeretnénk dúsítani a levest, tehetünk bele egy KnorrCsirkehúsleves kockát is.
4. lépés
Körülbelül fél óra alatt megpuhulnak a hozzávalók, ekkor egy kis lábasban olvasszuk meg a Rama margarint, szórjuk meg 2 evőkanál liszttel, és folyamatos kevergetés mellett kicsit pirítsuk meg. Húzzuk le a tűzről, és szórjuk meg pirospaprikával, a levesből szedjünk rá egy kis levet, majd keverjük jól el.
5. lépés
Gyakori kevergetés mellett öntsük a leveshez ezt a rántást, ezzel egy kicsit besűrítjük.
6. lépés
Karikázzuk fel a virslit, és kicsit pirítsuk meg a karikák mindkét felét teflon edényben, majd tegyük a levesbe. Miután újra felforrt, még 3-4 perc és készen van.
