Franciasaláta főtt tojással őzgerinc formában
Franciasaláta főtt tojással őzgerinc formában
  • timer20 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • mélyhűtött franciasaláta alap - 1 csomag
  • tejföl 20%-os - 3 evőkanál
  • Tojás - 8 darab
  • zselatin - 1 csomag
  • Globus Majonéz - 6 evőkanál

Elkészítés:

  1. Megfőzzük a franciasaláta alapot majd ízesítjük sóval és borssal. Közben a tojásokat is keményre főzzük.
  2. Elkészítjük a mártást: tejfölt, majonézt és a zselatint (ahogy a csomagoláson szerepel) összekeverjük. Ha kész a mártást és a francia salátát elkeverjük.
  3. A tojások végeit levágjuk, hogy majd szeleteléskor minden szeletben legyen tojássárgája is.
  4. Az őzgerincet kibéleljük fóliával. A Franciasaláta felét beleöntjük és elegyengetjük. Belehelyezzük a főtt tojásokat, annyit, hogy mindenhol legyen. A maradék franciasalátát ráöntjük és egy spatula segítségével elegyengetjük.
  5. Egy éjszakára a hűtőben hagyjuk dermedni. Másnap kiborítjuk, és szeleteljük.