Feltöltve:

Francia rakott burgonya

timer 90
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz3 evőkanál
vöröshagyma1 darab
tojás6 darab
olaj2 evőkanál
tej7 dl
burgonya10 mag
liszt3 evőkanál
konzerv gomba35 dekagramm

Francia rakott burgonya a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A burgonyát héjában megfőzzük, a tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük. A hagymát finomra vágjuk. A gombát egy szitába öntjük, leöblítjük hideg vízzel és hagyjuk lecsöpögni.

2. lépés

Francia rakott burgonya elkészítés 2. lépés képe

Egy serpenyőben a hagymát megpirítjuk, rátesszük a gombát, enyhén sózzuk, borsozzuk és 5 percig együtt pároljuk. A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, lerakunk egy sor burgonyát, meghintjük az ételízesítővel, rátesszük a gombát és rákarikázzuk a tojásokat.

3. lépés

A tojás tetejét is megszórjuk ételízesítővel és rákarikázzuk a maradék burgonyát.

4. lépés

Francia rakott burgonya elkészítés 4. lépés képe

Elkészítjük a besamel mártást. Egy edényben a 3 evőkanál margarinon megpirítjuk a lisztet, majd folytonos kevergetés mellett hozzáöntjük a hideg tejet és tovább főzzük, amíg besűrűsödik. Ekkor félre húzzuk, ízlés szerint reszelünk bele szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk.

5. lépés

Francia rakott burgonya elkészítés 5. lépés képe

A burgonyára simítjuk a besamel mártást.

6. lépés

Francia rakott burgonya elkészítés 6. lépés képe

Előmelegített sütőben 200 fokon kb 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem