Francia rakott burgonya a Főételek kategóriában
A burgonyát héjában megfőzzük, a tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük. A hagymát finomra vágjuk. A gombát egy szitába öntjük, leöblítjük hideg vízzel és hagyjuk lecsöpögni.
Egy serpenyőben a hagymát megpirítjuk, rátesszük a gombát, enyhén sózzuk, borsozzuk és 5 percig együtt pároljuk. A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, lerakunk egy sor burgonyát, meghintjük az ételízesítővel, rátesszük a gombát és rákarikázzuk a tojásokat.
A tojás tetejét is megszórjuk ételízesítővel és rákarikázzuk a maradék burgonyát.