Feltöltve:

Forditott almás

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A díszítéshez

tortabevonó6 dekagramm
olaj1 evőkanál

A tetejére

habtejszín3 dl
vaníliás cukor1 csomag
habfixáló1 csomag
porcukor ízlés szerint1 adag

A tésztához

tojás8 darab
liszt8 evőkanál
cukor8 evőkanál
őrölt fahéj3 teáskanál
alma2 darab

A krémhez

Ráma25 dekagramm
porcukor20 dekagramm
tej5 dl
vaníliás pudingpor2 kupica

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Gázméretű mélyebb tepsit alufóliával kibélelek és Ramával kikenem. Az almát vékonyan rászeletelem és megszórom fahéjjal. A tojások sárgáját a cukor 2/3-val fehéredésig verem habverővel, a tojásfehérjét keményre verem a maradék cukorral, majd apránként beleszitálom a lisztet 2-3 kanál kemény habbal, végül a többi habot is fokozatosan hozzákeverem fakanállal nagyon óvatosan. Ráöntöm a fahéjas almára a piskótát és előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütöm.

  2. 2. lépés

    Ha megsült, átfordítom a piskótát és még melegen lehúzom róla a fóliát, majd hagyom kihűlni.

  3. 3. lépés

    Közben a pudingot megfőzöm. A porcukorral habosra keverem a Ramát és a kihűlt pudinghoz keverem, majd rákenem a kihűlt tésztára.

  4. 4. lépés

    A tejszínhabot keményre verem, ízesítem vaníliás cukorral és ízlés szerinti porcukorral majd rákenem a krémre. Célszerű hűtőbe tenni mielőtt ráteszem a meleg csokoládét, nehogy összeessen.

  5. 5. lépés

    A tortabevonót gőz fölött felolvasztom az olajjal és a tetejére csurgatom. Másnap szeletelem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem