Feltöltve:

Fokhagymás sült oldalas hagymás burgonyával és hagymás tört sárgarépával

timer 105
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz3 evőkanál
víz1 dl
sárgarépa4 darab
vöröshagyma1 darab
burgonya4 darab
fokhagyma1 darab
sertészsír1 dl
sertés oldalas kilogramm

Fokhagymás sült oldalas hagymás burgonyával és hagymás tört sárgarépával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az oldalast kis darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A cserépedénybe helyezzük, mellétesszük a megpucolt fokhagyma gerezdeket.
1dl felolvasztott sertészsírt, és 1 dl vizet ráöntjük.

2. lépés

180°C-on 180 percig lefedett cserépedényben sütőben sütjük, a sütés utolsó harmadában levesszük a tetőt, hogy ropogós legyen, Akkor kész, ha szinte leomlik a hús a csontról.

3. lépés

Fokhagymás sült oldalas hagymás burgonyával és hagymás tört sárgarépával elkészítés 3. lépés képe

Közben megpucoljuk a burgonyát és a sárgarépát. Felkockázzuk. Két edényben forrásban lévő vízbe eg kávéskanál sót teszünk, majd a burgonyát és a sárgarépát külön-külön, puhára főzzük.

4. lépés

Fokhagymás sült oldalas hagymás burgonyával és hagymás tört sárgarépával elkészítés 4. lépés képe

Miután megfőttek, leszűrjük a zöldségeket, és villával kicsit összetörjük.

5. lépés

Megpucoljuk és felkockázzuk a hagymát. Egy kevés margarinon megpirítjuk. Kettévesszük. Egyik feléhez a sárgarépát másikhoz a burgonyát adjuk. Serpenyőben kicsit összepirítjuk a hagymával az összetört zöldségeket, közben borsozzuk, és ha még kell sózzuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem