Fokhagymás nyúl a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Daraboljuk fel a nyulat. Ízesítsük egy kevés sóval és frissen őrölt borssal. Zúzzuk szét a fokhagymát hámozatlanul. Aprítsuk föl a zöldfűszereket.
2. lépés
Pirítsuk meg enyhén a fokhagymát egy kevés olíva olajon. Adjuk hozzá a húst és barnítsuk le minden oldalán kb. 10 perc alatt. Adjuk hozzá a kakukkfüvet és a babérlevelet. Végül a petrezselyem zöldet is.
3. lépés
Öntsünk rá 2 és fél dl vizet, adjuk hozzá a leveskockát és a bort is. Hozzuk forrásba, majd kis lángon főzzük készre kb. 25 perc alatt.
