Fokhagymás lazac turbolyás burgonyapürével és ínyenc mártással
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 80 gramm |
|---|---|
| olaj | 4 evőkanál |
| tej | 200 milliliter |
| burgonya | 750 gramm |
| olíva olaj | 2 evőkanál |
| gerezd fokhagyma | 1 darab |
| spenót | 400 gramm |
| lazac filé | 500 gramm |
| Knorr Serpenyős fokhagymás csirkemell alap | 1 csomag |
| turbolya | 1 csokor |
Fokhagymás lazac turbolyás burgonyapürével és ínyenc mártással a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Tegyük föl sós hideg vízbe főni a megpucolt és felvágott burgonyát. Ha kész, szűrjük le. A fölmelegített tejben olvasszuk fel a margarint és keverjük hozzá a burgonyához, majd törjük össze és keverjük simára. Vágjuk apróra a turbolyát és keverjük a burgonyapüréhez.
2. lépés
Ezalatt a tasakban található fűszerkeveréket keverjük el 4 evőkanál olajban.Majd kenjük be vele a 4 szeletbe vágott lazacfilét.
3. lépés
Tegyük őket a sütőtasakokba és zárjuk le jól őket.
4. lépés
Zsiradék nélkül tegyünk föl egy serpenyőt melegedni. Majd tegyük rá a tasakokat és süssük meg közepes lángon őket kb. 7-8 perc alatt. (Egy serpenyőbe egyszerre csak 2 tasakot tegyünk.)
5. lépés
Közben mossuk meg a spenótot és szedjük le a vastag szárait. Forró olíva olajon és egy kis fokhagymán fonnyasszuk meg 1 perc alatt.
6. lépés
A lazacot tálaljuk a spenóttal és a turbolyás burgonyapürével.
