Fokhagymás-fehérboros tojásleves

>

Tojásleves

45

Könnyű

4 fő

2

Hozzávalók

tojás	1 darab
cayenne bors	1 teáskanál
Knorr Csirkehúsleves-kocka	1 darab
száraz fehérbor	100 dl
ropogós fehér kenyér	3 szelet

Fokhagymás-fehérboros tojásleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Hámozzuk meg és szeleteljük föl a fokhagymát. Vágjuk kockákra a kenyeret. Vágjuk finomra a kakukkfüvet. Pirítsuk meg egy evőkanál olíva olajban a fokhagyma szeleteket. Adjuk hozzá a kenyérkockákat és a cayenne borsot, folytassuk a pirítást. Adjuk hozzá a leveskockát és fél liter vizet. Öntsük hozzá a bort.

2. lépés

Főzzük kis-közepes lángon kb. 10 percig. Majd hozzuk forrásba és üssük bele a tojást, miközben erőteljesen keverjük a levest. Majd lejjebb véve a lángot főzzük további 5 percig.