Feltöltve:

Fokhagymás csirkemáj

timer 30
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom1 darab
vöröshagyma2 darab
olaj1 dl
fokhagymagerezd8 darab
Delikát ételízesítő1 teáskanál
őrölt fekete bors1 teáskanál
őrölt kömény1 teáskanál
csirkemáj50 dekagramm
fokhagyma granulátum1 teáskanál

Fokhagymás csirkemáj a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Fokhagymás csirkemáj elkészítés 1. lépés képe

A csirkemájat alaposan áztassuk ki, és csöpögtessük le tésztaszűrő segítségével

2. lépés

Amikor jól lecsöpögött, tegyük üveg edénybe, és a só kivételével az összes fűszert adjuk hozzá, és óvatosan keverjük össze, hogy a máj ne törjön.

3. lépés

A hagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg. A hagyma fejeket vágjuk ketté, és igy szeleteljük fel, ne nagyon vékonyra. A fokhagymát vágódeszkán egy kés lapja segítségével törjük össze, majd vágjuk durva darabokra. A paradicsomot hámozzuk meg, és vágjuk apró kockákra, vagy helyettesítsük paradicsom pürével.

4. lépés

Egy teflonos edénybe hevítsük fel az olajat, tegyük bele a hagymát, és a fokhagymát, a paradicsomot, és sózzuk meg. Kezdjük el pirítani. Amikor fél kemény állapotban van, tegyük rá a májat, és nagy lángon pirítsuk össze. Ha hús tűt szúrunk a májba, akkor meg tudjuk állapítani, hogy a közepe is megsült –e.

5. lépés

Vigyázzunk könnyen megkeményedik a máj.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem