fokhagymakrém leves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A vajat egy fazékban felforrósítjuk. Rászórjuk a hagymát, fokhagymát, és megdinszteljük. Megszórjuk a liszttel, majd állandó keverés közben pár percig pirítjuk.
2. lépés
Felöntjük a levessel és a tejszínnel, hozzáadjuk a rozmaringot, kakukkfüvet és a babérlevelet. Kb. 10 percig főzzük. A fűszereket kivesszük.
3. lépés
A sajtot a levesbe keverjük, botmixerrel pürésítjük. A levest sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
4. lépés
Tálaljuk kakukkfűlevelekkel megszórva.
