Feltöltve:

Fogasfilé tinóru gombával

timer 30
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fogas filé400 gramm
mogyoróhagyma1 darab
száraz fehérbor50 milliliter
Rama sütőmargarin2 evőkanál
friss vagy fagyasztott tinóru gomba200 gramm
olíva olaj a sütéshez2 evőkanál

Fogasfilé tinóru gombával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Fogasfilé tinóru gombával elkészítés 1. lépés képe

A fogast vágjuk adagokra, szórjuk meg sóval és borssal, csepegtessük meg citromlével, majd tegyük a hűtőbe 30 percre.

2. lépés

Fogasfilé tinóru gombával elkészítés 2. lépés képe

Vágjuk apróra a mogyoróhagymát. A gombát vágjuk szeletekre.

3. lépés

Fogasfilé tinóru gombával elkészítés 3. lépés képe

1 kanál olvasztott margarinon dinszteljük üvegesre a felaprított mogyoróhagymát, adjuk hozzá a gombát és pirítsuk meg.

4. lépés

Fogasfilé tinóru gombával elkészítés 4. lépés képe

Öntsük a gombára a bort és a tejfölt, adjuk hozzá a majoránnát és a lereszelt fokhagymát. Pároljuk lassú tűzön, míg a szósz összesűrűsödik.

5. lépés

Fogasfilé tinóru gombával elkészítés 5. lépés képe

A forró olíva olajon süssük át a pácolt halat. A sütés felénél adjuk hozzá a margarint. Tálaljuk a gombás szósszal, tésztával és könnyű salátával.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem