Feltöltve:

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal

timer 45
mood Könnyű
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz80 gramm
Knorr Tyúkhúsleveskocka1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olívaolaj60 milliliter
citrom leve2 darab
cukkini1 darab
1 csipetnyi
fekete olajbogyó150 gramm
fogas filé60 dekagramm

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal elkészítés 1. lépés képe

A halfilét vágjuk három nagy darabra, csöpögtessünk rá olívaolajat és szórjuk rá a megvágott petrezsemzöld felét.

2. lépés

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal elkészítés 2. lépés képe

Az olajbogyókat enyhén pirítsuk meg egy kevés olívaolajon, hogy eltávozzon a felesleges nedvesség, majd tegyük egy turmixgépbe.

3. lépés

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal elkészítés 3. lépés képe

Adjuk hozzá az olajbogyókhoz a fokhagymát és a Knorr húsleveskockát, és alaposan turmixoljuk össze, amíg sűrű fekete masszát nem kapunk.

4. lépés

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal elkészítés 4. lépés képe

Vágjuk le a cukkini végeit, és hosszában vágjuk vékony szalagokra.

5. lépés

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal elkészítés 5. lépés képe

Egy tűzálló edény alján helyezzük el a cukkini-csíkokat és fektessük rájuk a haldarabokat. Borítsuk be a halat 1 centiméter vastagon az olajbogyó tapenáddal. 180 fokra felfűtött sütőben süssük a halat 20 percig.

6. lépés

Fogas filé fekete olivás meleg tapenáddal elkészítés 6. lépés képe

Készítsük el a szószt. Egy edényben forraljuk fel a citromlevet, adjuk hozzá a margarint és alaposan keverjük össze. Várjuk meg, amíg felolvad és besűrűsödik. Adjuk hozzá a maradék megvágott petrezsemzöldet és egy csipet sót (ízlés szerint). Tálaljuk a margarinos citromszósszal leöntve, illetve újburgonyával, párolt zöldségekkel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem