Feltöltve:

Focilabda

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

fél kg-os fonott nagy kalács1 darab
tej0.5 liter
vanília aroma2 teáskanál
túró0.5 kilogramm
tejszín4 dl
mazsola, vagy 25-30 dkg friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs15 dekagramm
zselatin1 csomag
vaníliás cukor3 csomag
porcukor10 dekagramm
citromlé3 evőkanál
cukor4 evőkanál
folpack1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet a 4 evőkanál cukorral felforralod és félre teszed hűlni. Ha mazsolával készíted, akkor langyos, vanília aromás vízbe beáztatod. Ha friss gyümölccsel csinálod, akkor a gyümölcsöket megmosod, szűrőben lecsöpögteted, ha fagyasztott, akkor most még nem csinálsz vele semmit. A nagy kalácsot ujjnyi vastag szeletekre vágod, a két pici csücskét megeszed. A túrót szűrőn áttöröd, hozzáteszed a vaníliás cukrot a porcukor felét és a citromlevet. A zselatint másfél deci hideg vízben feloldod, majd állandó kevergetés mellett felforralod, fél percig főzöd, ha kész félre teszed hűlni. Amíg hűl, addig a tejszínt a porcukor másik felével kemény habbá vered. A habot hozzákevered a túróhoz és a kihűlt zselatint lassan csorgatva szintén hozzáteszed a túróhoz, majd beleteszed a mazsolát, vagy a gyümölcsöt, de vigyázz, mert a fagyasztott gyümölcstől nagyon gyorsan dermed. Egy kerek tálat kibélelsz folpackkal. Az aljára leteszel kettő szelet tejbe áztatott kalácsot, utána a tál oldalát szépen kirakod a kalács szeletekkel úgy, hogy kicsit egymást takarják. Ezeket a szeleteket is forgasd meg a tejben. Amikor ezzel kész vagy tegyél egy réteg túrós masszát a kalácsok közé, utána tegyél rá egy réteg kalácsot, aztán a massza másik felét. Takard be a maradék kaláccsal és borítsd rá a tálon túl lógó folpackkot. Kicsit nyomkodd meg, tegyél rá egy fedőt és valamivel nyomasd le, (pl.: 2 kg cukor). Tedd hűtőbe legalább 24 órára. Másnap egy tálcára kiborítod és lassan lehúzod róla a folpackkot. Gyümölcsszósszal nagyon finom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre